广州康莱德酒店

尝市全日餐厅由著名设计师付厚民André Fu打造，巧妙融入老广州的生活和贸易细节，让客人在活泼又怀旧的市集环境底下尝尽国际地道风味。餐厅的全景落地玻璃窗，让现代广州美景映入眼帘，小蛮腰、猎人坊以及绿树葱葱的城市艺术公园近在咫尺。餐厅提供全天候国际美食，粤式风味、生猛海鲜、健康沙律、潮流轻食、亚洲美食和西式经典等，各式美味，共冶一炉。

设计师以传统杂货店概念为切入点来打造这个空间，源于广州在晚清贸易初期都是杂货铺贸易模式。从餐厅入口柜台开始，就引入了挂起钱箱的滑轮、怀旧灯罩、金属折闸，一直延伸到8米挑高的室内空间，再铺以高梯和铁网，尽展昔日的老广州十三行的贸易场景。如此别具匠心的设计，与餐厅琳琅满目的美食相得益彰，海鲜水产的鲜活生猛、现场烹饪的鲜香扑鼻，让人置身情怀市集，尝味广州传统和国际美食的精彩交汇。

餐厅划分为全开放和半开放式的若干区域，适合公司或部门聚餐，是广州CBD的“高级白领饭堂”；其怀旧的设计、地道的国际化美食，配以奢华的环境和服务，让其成为许多“识饮识食”的广州人们的家庭聚餐首选。

食物的出品，尝市用心呈现，将本地和国际美食轮番创新上演：

- 喇沙是极具代表性的娘惹美食，也是酒店行政总厨-来自马来西亚的Chef Ong黄建栋师傅的拿手家乡菜。尝市的马来娘惹喇沙更是荣获广州“亚洲地标美食”及“我最喜欢的亚洲名点”称号。 粉面劲道，鸡丝海鲜和配菜色彩鲜艳，配以热辣的咖喱和椰汁巧妙混合的喇沙汤，让人一尝难忘。

- 地址：广州康莱德酒店2层尝市全日餐厅

- 咨询及预订，请致电：+86 20 3705 6580